Frozen Banana Bites
Himmlisch – wie eine Sünde
Du suchst nach einer Erfrischung und hast Lust auf Schokolade? Nichts einfacher als das. Mit diesem gefrorenen Happen aus Bananen, Nüssen und Schokolade kannst du alles haben! Und das natürlich ohne schlechtem Gewissen, denn das zählt doch wirklich zum gesunden Naschen. Nicht wahr?
Level
SEHR einfach
Portionen
8 kleine Portionen
Gesamtzeit
mind. 70 Minuten
Du brauchst nur 4 Zutaten!
Das ist alles, was du brauchst:
- Bananen: Sie bilden die Basis für den Snack. Tiefgefroren werden Bananen richtig cremig, daher eigenen sie sich toll als Basis für unterschiedliche Eis-Rezepte
- Nussmus: Du hast die Wahl, welches Nussmus du verwendest. Natürlich passt Erdnussbutter als Snickers Alternative hervorragend, aber meine Variante mit Cashewmus hatte es auch in sich.
- Nüsse: Für den Crunch empfehle ich dir noch ein paar Nüsse zu zerhacken und auf dem Mus zu verteilen.
- Schokolade: Ich liebe Zartbitterschokolade mit der Süße der Banane. Magst du es lieber süß, kannst du aber auch auf Vollmilchschokolade zurückgreifen. Am besten nimmst du Glasur-Drops oder gibts etwas Butter oder Kokosöl zur Schokolade. Damit lassen sich die Bananen leichter glasieren und die Menge an Schokolade besser dosieren.
Nährwerte
(bei Aufteilung in 8 Stücke)
| pro Portion | |
| Kalorien | 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Fett | 3,8 g |
Und so geht’s!
01
Bananen der Länge und Breite nach halbieren, sodass du aus einer Banane 4 Stücke erhälst.
02
Schokoladglasur oder Schokolade mit etwas Öl in einem Wasserbad langsam schmelzen. Währenddessen die Nüsse etwas zerkleinern.
03
Nun geht’s bereits ans Zusammensetzen: Banane mit Nussmus bestreichen, Nüsse darauf verteilen, mit geschmolzener Schokolade beträufeln. FERTIG!
04
Jetzt noch schnell in den Tiefkühlschrank und für mind. 1 Stunde durchfrieren lassen! Wenn du es nicht erwarten kannst, dann koste sie doch auch gleich warm.
Für mindestens 60 Minuten tiefkühlen.
Gut zu wissen!
Wie lange halten die Stickers Bites?
Tiefgekühlt kannst du sie mehrere Tage bis Wochen lagern. Somit kannst du sie auch gut vorbereiten und bist für den nächsten Heißhunger gewappnet!
Kann ich auch anderes Obst verwenden?
Klar! Du kannst jedes Obst deiner Wahl verwenden. Gut eignen sich beispielsweise auch Apfelscheiben!
Muss ich den Snack tiefkühlen?
Nicht unbedingt. Du kannst die fertigen Bites auch einfach kurz in den Kühlschrank stellen bis die Schokolade etwas fest geworden ist. Dabei musst du aber aufpassen, dass das Obst schnell braun wird. Also lieber nicht zu lange im Voraus vorbereiten.
Bananen Snicker Bites
Zutaten
- 2 Stück Bananen (ca. 240g)
- 24 g Nussmus deiner Wahl
- 16 g Erdnüsse geröstet und gehackt
- 24 g Schokolinsen
Zubereitung
- Schokolade schmelzen.
- Banane der Länge und der Breite nach halbieren, sodass pro Banane 4 Stücke entstehen.
- Bananen mit Nussmus bestreichen, mit Erdnüssen bestreuen und anschließend die geschmolzene Schokolade drauf verteilen.
- Du kannst sie direkt verkosten, aber noch besser schmecken sie tiefgekühlt. Lege sie dafür für mindestens 1 Stunde (oder länger) in den Tiefkühler! Perfekt für heiße Sommertage und Lust nach Schokolade!
Nährwerte
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