Kochrezepte für jeden Tag!
Willkommen in meiner Küche, dem ultimativen Ort für kulinarische Inspiration! Du stehst mal wieder vor der Frage: „Was soll ich als nächstes kochen?“ Tauche ein in meine bunte Palette von Rezepten, die von Herzhaft bis Süß, von Klassisch bis Experimentell reichen.
Welche Mahlzeit steht als nächstes an?
Alle Kochrezepte im Überblick
Keks-Granola
Keks-GranolaGranola: Die genialste Resteverwertung für WeihnachtskekseHand aufs Herz: Wer kennt es nicht? Weihnachten ist vorbei, die Feiertage sind Geschichte, aber die Keksdosen sind immer noch prall gefüllt mit Vanillekipferl, Linzer Augen oder...
Rote Rüben Knödel mit Feta
Rote Rüben Knödel mit FetaRote Bete Knödel mit weichem Feta-KernDiese roten Rüben Knödel sind ein echtes Wohlfühlgericht mit Überraschungseffekt. Außen saftig, innen herrlich cremig – dank eines würzigen Feta-Kerns, der beim Anschneiden langsam...
Steak Quesadillas
SteaK QuesadillasQuesadillas deluxe: mit würzigem BBQ-GeschmackWenn es mal wieder schnell gehen muss, man sich aber trotzdem ein echtes Soulfood-Erlebnis gönnen möchte, dann ist dieses Rezept genau das Richtige: Meine Steak Quesadilla Deluxe!...
Laugenkonfekt
Mini LaugenkonfektDas ultimative Partygebäck: Mini-LaugenbrötchenEs gibt diesen einen Duft, bei dem mir sofort das Wasser im Mund zusammenläuft: frisch gebackenes Laugengebäck! Ob als kleiner Snack zwischendurch, als Highlight im Brotkorb bei der...
Schoko-Topfen-Nockerl
Weihnachtliche Schoko-Topfen-NockerlWeihnachtsdessert: deluxeDiese weihnachtlichen Schoko-Topfennockerl sind zuckerfrei und perfekt für das Weinnachtsmenü oder die Adventzeit. Locker, schokoladig und trotzdem angenehm leicht treffen sie auf...
Weihnachtliches Dessert im Glas
Weihnachtliches Dessert im GlasWeihnachten pur: Topfencreme, Lebkuchen & Zwetschgen Fruchtig, nussig und mit feiner Schokonote – dieses Schoko-Früchtebrot bringt Weihnachtsstimmung pur auf den Tisch. Die Süße kommt nur aus Trockenfrüchten, Honig...
Schokoladiges Früchtebrot
Schoko-Früchtebrot Kein Weihnachten ohne Früchtebrot Fruchtig, nussig und mit feiner Schokonote – dieses Schoko-Früchtebrot bringt Weihnachtsstimmung pur auf den Tisch. Die Süße kommt nur aus Trockenfrüchten, Honig und Äpfeln, deswegen ist es eine...
Apfel-Zimt-Frühstücksbrot
Apfel-Zimt-FrühstücksbrotZuckerfreier Apfelkuchen zum FrühstückDieses Apfel-Zimt-Frühstücksbrot schmeckt wie ein frisch gebackener Apfelkuchen – nur komplett ohne zugesetzten Zucker. Perfekt, wenn’s schnell gehen soll und trotzdem gesund sein...
Zucchini Basilikum Pasta
Zucchini-Basilikum-PastaCremige, grüne Spaghetti: mit Basilikum und Zucchini Wenn’s mal wieder schnell gehen soll, aber trotzdem richtig gut schmecken darf, ist diese Zucchini Basilikum Pasta genau das Richtige! Super cremig, würzig und herrlich...
Süßer Bratapfel Frittaten Auflauf
Bratapfel Frittaten AuflaufSüße Frittaten? Topfen-Palatschinken der anderen ArtDieser Bratapfel-Topfen-Frittaten-Auflauf schmeckt genau so gemütlich, wie er klingt. Um ganz ehrlich zu sein, ist es ein Topfenpalatschinken Rezept für Faule. Anstelle...
Selber Kochen: Der Weg zu Einem Besseren Genuss
In einer Welt, in der die Versuchung von außer Haus zubereitetem Essen allgegenwärtig ist, möchten ich Dich dazu ermutigen, Deine Küche als Dein persönliches kulinarisches Labor zu sehen. Warum? Weil selbst Kochen nicht nur die bessere Option für Deine Gesundheit sein kann, sondern auch für Deine Geschmacksknospen eine wahre Freude ist. Du bestimmst die Zutaten, die Gewürze, die Zubereitung – alles nach Deinem Geschmack und Deinen Bedürfnissen. Jeder Bissen wird zu einem kleinen Abenteuer, das Du selbst gestaltet hast.
Nachhaltigkeit in Deiner Küche: Weniger Verschwendung, Mehr Genuss!
Bei all den leckeren Rezepten und kulinarischen Experimenten vergessen wir nicht unsere Verantwortung gegenüber der Umwelt. Lebensmittelverschwendung ist ein Thema, das mir am Herzen liegt. Indem du selbst kochst, kannst du nicht nur Deinen Gaumen verwöhnen, sondern auch einen Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung leisten. Du kannst Zutaten sorgfältig auswählen, Reste kreativ verwerten und bewusster einkaufen. Jeder Schritt zählt auf dem Weg zu einer nachhaltigeren und bewussteren Küche.
Ich zeige dir, wie es geht!
In meiner Rezeptübersicht findest du nicht nur Gaumenfreuden, sondern auch eine Gemeinschaft, die die Leidenschaft für das Kochen und Backen teilt. Also schnapp dir deine Schürze, heize den Herd an und entdecke die Freude am Selbermachen. Dein nächstes kulinarisches Abenteuer beginnt hier und jetzt! Heute wird es nicht er Lieferdienst sondern eine kulinarische Reise & du brauchst auch nicht einzukaufen – deine Vorratskammer oder Kühlschrank haben bestimmt ein paar Reste für dich übrig!