Gyoza steirischer ArtGyoza: Asien trifft auf steirisches SauerkrautIch habe heute etwas ganz Besonderes für euch: Gyoza steirischer Art! Und ich muss euch sagen - es hat so viel Spaß gemacht, diese zu machen. Wir nehmen die leckeren japanischen...
Hauptgerichte
Pikanter Cheesecake
Pikanter CheesecakeHerzhaft interpretiert: KäsekuchenVergiss alles, was du über Käsekuchen zu wissen glaubst! Heute serviere ich dir eine Variante, die nicht auf die Kaffeetafel, sondern mitten auf den Mittagstisch gehört: Meinen pikanten...
Rosenkohl mit Power-Brösel
Rosenkohl mit Power-BröselnKohlsprossen mit einem ultimativen UpgradeHand aufs Herz: Gehörst du zum Team Rosenkohl-Liebe oder hast du eher traumatische Kindheitserinnerungen an verkochte, bittere Röschen? Falls Letzteres zutrifft, wird dich dieses...
Steirisches Reindl
Steirisches Reindl Überbackener Spätzleauflauf mit PilzenEs gibt Gerichte, die schmecken nach Heimat, nach Bergen und nach einer ordentlichen Portion Gemütlichkeit. Das Steirische Reindl ist genau so ein Kandidat bei mir. Ideal an kühlen Tagen...
Rote Rüben Knödel mit Feta
Rote Rüben Knödel mit FetaRote Bete Knödel mit weichem Feta-KernDiese roten Rüben Knödel sind ein echtes Wohlfühlgericht mit Überraschungseffekt. Außen saftig, innen herrlich cremig – dank eines würzigen Feta-Kerns, der beim Anschneiden langsam...
Steak Quesadillas
SteaK QuesadillasQuesadillas deluxe: mit würzigem BBQ-GeschmackWenn es mal wieder schnell gehen muss, man sich aber trotzdem ein echtes Soulfood-Erlebnis gönnen möchte, dann ist dieses Rezept genau das Richtige: Meine Steak Quesadilla Deluxe!...
Zucchini Basilikum Pasta
Zucchini-Basilikum-PastaCremige, grüne Spaghetti: mit Basilikum und Zucchini Wenn’s mal wieder schnell gehen soll, aber trotzdem richtig gut schmecken darf, ist diese Zucchini Basilikum Pasta genau das Richtige! Super cremig, würzig und herrlich...
Süßer Bratapfel Frittaten Auflauf
Bratapfel Frittaten AuflaufSüße Frittaten? Topfen-Palatschinken der anderen ArtDieser Bratapfel-Topfen-Frittaten-Auflauf schmeckt genau so gemütlich, wie er klingt. Um ganz ehrlich zu sein, ist es ein Topfenpalatschinken Rezept für Faule. Anstelle...
Vegane Milchnudeln im Germknödel Style
Milchnudeln im Germknödel Style Milchnudeln: Vegan & im Germknödel StyleMilchreis war gestern: Heute gibts Milchnudeln! Und nicht nur irgendwelche, sondern mit Geschmack von leckeren Germknödeln. Germknödel zählen zu meinem absoluten...
Kürbis Bulgur mit gebratenen Rosenkohl
Kürbis-Bulgur mit Rosenkohl Cremiger Genuss: Kürbis trifft Bulgur und Rosenkohl Dieses herbstliche Wohlfühlgericht vereint zwei meiner liebsten Zutaten der Saison: cremigen Kürbis und knusprigen Rosenkohl. Und ja, Rosenkohl ist wirklich schon seit...