Kochrezepte für jeden Tag
In meiner Küche dreht sich alles um die Frage aller Fragen: Was koche ich heute? Ob schnelles Feierabendgericht, herzhafte Hausmannskost oder Inspiration aus der weiten Welt – hier findest du für jeden Anlass das passende Rezept. Egal ob mit Fleisch, vegetarisch oder vegan: bei mir ist für jeden etwas dabei.
Kochrezepte nach Kategorien
Für jeden Geschmack
Vegetarisch, vegan oder mit Fleisch – für jeden etwas
Ich ernähre mich nicht streng nach einer bestimmten Ernährungsform, deshalb findest du auf meinem Blog querbeet alles: deftige Fleischgerichte genauso wie rein vegetarische und vegane Rezepte. Wenn du nach Fisch- und Meeresfrüchte-Gerichten suchst, wirst du ebenfalls fündig. Egal welche Vorlieben du hast – hier ist für jeden etwas dabei.
Kochen mit Veranwortung
Regional, saisonal & ohne Verschwendung kochen
Mir ist es wichtig, mit dem zu kochen, was gerade Saison hat und regional verfügbar ist – ohne dabei zu streng zu sein. Auch beim Thema Resteverwertung lege ich Wert darauf, möglichst nichts wegzuwerfen: Aus übrig gebliebenem Gemüse wird zum Beispiel eine herzhafte Suppe, und auch die krummste Zucchini findet bei mir noch Verwendung. So schmeckt es nicht nur gut, sondern schont auch Geldbeutel und Umwelt.