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Süße Gnocchi mit Kirschenröster

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Gnocchi als süße Variante - in der Pfanne karamellisiert mit fruchtigen Kirschröster
Portionen: 1 Portion
Gericht: Süßspeise
Küche: Vegetarische Küche
Kalorien: 556 kcal
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Zutaten Zubereitung Nährwerte

Zutaten
 

  • 250 g frische Gnocchi
  • 10 g Butter
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • Zimt
Kirschröster
  • 150 g Kirschen
  • 1 EL Zitronensaft

Zubereitung
 

  1. Die Kirschen entkernen und anschließend gemeinsam mit dem Zitronensaft in einem kleinen Topf erhitzen und leicht einkochen lassen. Wer es besonders süß mag, kann auch noch etwas Zucker beigeben.
  2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und anschließend die Gnocchi darin rundum anbraten. Anschließend den Vanillezucker dazu geben und die Gnocchie darin noch etwas karamellisieren lassen. Zu guter letzt mit etwas Zimt bestreuen und gemeinsam mit den Kirschen anrichten.

Nährwerte

Kalorien: 556 kcalKohlenhydrate: 102.2 gEiweiß: 10.5 gFett: 9.6 gges. Fettsäuren: 5.8 gMehrfach unges. Fettsäuren: 0.3 gEinfach unges. Fettsäuren: 2.4 gCholesterin: 22 mgNatrium: 5 mgKalium: 368 mgBallaststoffe: 8.6 gZucker: 23.4 gKalzium: 40 mg

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