Süße Gnocchi mit Kirschenröster
Gnocchi als süße Variante - in der Pfanne karamellisiert mit fruchtigen Kirschröster
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Portionen: Portion
Kalorien: 556kcal
Zutaten
- 250 g frische Gnocchi
- 10 g Butter
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Zimt
Kirschröster
- 150 g Kirschen
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Die Kirschen entkernen und anschließend gemeinsam mit dem Zitronensaft in einem kleinen Topf erhitzen und leicht einkochen lassen. Wer es besonders süß mag, kann auch noch etwas Zucker beigeben.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen und anschließend die Gnocchi darin rundum anbraten. Anschließend den Vanillezucker dazu geben und die Gnocchie darin noch etwas karamellisieren lassen. Zu guter letzt mit etwas Zimt bestreuen und gemeinsam mit den Kirschen anrichten.
Nährwerte
Kalorien: 556kcal | Kohlenhydrate: 102.2g | Eiweiß: 10.5g | Fett: 9.6g | ges. Fettsäuren: 5.8g | Mehrfach unges. Fettsäuren: 0.3g | Einfach unges. Fettsäuren: 2.4g | Cholesterin: 22mg | Natrium: 5mg | Kalium: 368mg | Ballaststoffe: 8.6g | Zucker: 23.4g | Kalzium: 40mg