Go Back Email Link

Rosenkohl mit Power-Brösel

Noch keine Bewertungen vorhanden
Brösel mit echter Power - verfeinert mit Nüssen und Hanfsamen geben sie dem Rosenkohl einen extra Energiekick.
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Beilage, Hauptgericht
Küche: Vegane Küche, Vegetarische Küche
Kalorien: 345 kcal
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Zutaten Zubereitung Nährwerte

Zutaten
 

  • 500 g Rosenkohl / Kohlsprossen
  • 20 g Butter
  • 30 g Semmelbrösel / Panko
  • 20 g Walnüsse
  • 20 g Hanfsamen

Zubereitung
 

  1. Die Kohlsprossen putzen und anschließend in Salzwasser gar kochen.
    500 g Rosenkohl / Kohlsprossen
  2. Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Brösel, Nüsse und Samen dazugeben und leicht anrösten.
    20 g Butter, 30 g Semmelbrösel / Panko, 20 g Walnüsse, 20 g Hanfsamen
  3. Rosenkohl abseihen, auf Teller verteilen und mit den Bröseln toppen.
  4. Ideal als Beilage zu Spiegeleier, Halloumi oder Fleischgerichte.

Nährwerte

Kalorien: 345 kcalKohlenhydrate: 16.6 gEiweiß: 17 gFett: 20.9 gges. Fettsäuren: 6.9 gMehrfach unges. Fettsäuren: 4.4 gEinfach unges. Fettsäuren: 3 gCholesterin: 22 mgNatrium: 23 mgBallaststoffe: 12.4 gZucker: 8.3 g

Hast du das Rezept schon probiert?

Lass mich wissen wie es dir geschmeckt hat!
QR Code linking back to recipe