Klassischer Grießbrei verfeinert mit etwas Magertopfen macht dieses Rezept zu einer konkurrenzfähigen Frühstücksalternative zu den Bekannten Overnight Oats.
Anschließend den Grieß unter ständigen Rühren einfließen lassen und Hitze reduzieren. Grieß noch für 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln bzw. ziehen lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht.
Topf vom Herd nehmen und Topfen unterrühren. Direkt lauwarm genießen oder in ein Glas geben und abkühlen lassen.
