Grill-(reste) Pfanne
Aus Resten oder einfach gewollt: Diese Allerlei Pfanne aus allem, was auf den Grill gehört, ist super lecker & würzig!
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Portionen: Portion
Kalorien: 473kcal
Zutaten
- 200 g Kartoffeln
- 125 g Karreesteak
- ½ Stk. Zwiebel
- 200 g Zucchini
- 100 g Paprika
- 100 g Tomaten
- Öl zum Anbraten
Zubereitung
- Kartoffeln kochen, auskühlen lassen und anschließend schälen. Alternativ gekochte Kartoffeln vom Vortag oder die Ofenkartoffel - Reste verwenden.200 g Kartoffeln
- Karree in feine Streifen schneiden und anschließend mit Öl, Salz und Grillgewürz marinieren und beiseite stellen.125 g Karreesteak
- Gemüse putzen und ebenfalls in Streifen bzw. Stücke schneiden.½ Stk. Zwiebel, 200 g Zucchini, 100 g Paprika, 100 g Tomaten
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Zuerst das Fleisch, dann die Kartoffeln und zuletzt das Gemüse dazugeben und alles zusammen gut anrösten. Fertig!Öl zum Anbraten
Nährwerte
Kalorien: 473kcal | Kohlenhydrate: 42.1g | Eiweiß: 36.6g | Fett: 13.7g