Reispapier auf ein Teller mit Wasser legen und kurz anziehen lassen, sodass es weicht wird.
4 Blätter Reispapier, klein
Die Banane der Länge und Breite nach halbieren, sodass 4 Teile entstehen.
1 Stk. Banane
Je ein Stück Banane auf ein Reispapier legen, optional etwas Zimt oder Kakao darüber streuen und anschließend die Enden links und recht nach innen klappen und dann aufrollen. Diesen Schritt mit der restlichen Banane wiederholen.
Eine Pfanne ganz dünn mit etwas Öl bestreichen und die Röllchen von allen Seiten auf mittlerer Hitze gut anbraten.
2 g Rapsöl
Nach Vorlieben mit etwas Joghurt, Früchten oder Schokosauce genießen.