Weizenreis Hack Pfanne mit Zucchini

Schnelles One-Pan Gericht für die ganze Familie: Nur wenige Zutaten und ganz einfach zubereiten .

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Back- / Kochzeit: 40

Gesamtzeit: 40

Portionen: 2 Portionen

Kalorien: 589kcal

Das Faschierte in einer Pfanne gut anbraten.
250 g Faschiertes vom Schwein
Die Zucchini klein schneiden und ebenfalls zusammen mit dem Faschierten gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer gut würzen.
400 g Zucchini, Salz, Pfeffer
Anschließend das Tomatenmark hinzufügen und kurz mit rösten. Anschließend direkt mit der Flüssigkeit aufgießen
30 g Tomatenmark, 400 ml Brühe oder Wasser
Den Weizenreis dazu geben, umrühren und bei geschlossenen Deckel für ca. 30 Minuten einkochen lassen.
100 g Weizenreis / Ebly
Schon ist das Gericht fertig! Nochmal abschmecken und direkt servieren!