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Melonen Feta Salat

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Der perfekte Sommersalat aus fruchtigen Wassermelonen und herzhaften Feta - eine wunderbares Symbiose für heiße Sommertage!
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Salat
Küche: Sommer
Kalorien: 294 kcal
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Zutaten
 

  • 1 kg Melone, ohne Schale
  • 300 g Gurke
  • 1 Pkg Feta, 250g
  • 1 Zitrone
  • Salz, Balsamicocreme
  • Blattsalat oder Rucola , optional zum Garnieren

Zubereitung
 

  1. Schneide alle Zutaten für den Salat in ziemlich gleich große Stücke und vermische alles zusammen in einer großen Schüssel.
  2. Gib etwas Salz und den Saft eine Zitrone dazu und rühre alles gut ab.
  3. Dressing braucht dieser Salat nicht zwingend & wenn, empfehle ich dieses erst beim Anrichten über den Salat zu verteilen.
    Super als Topping eigenen sich: etwas Rucola, Balsamicocreme oder ein Löffel Tzaziki oder Cottage Cheese, für alle, die es cremiger haben möchten!

Nährwerte

Kalorien: 294 kcalKohlenhydrate: 22.5 gEiweiß: 10.1 gFett: 13 g

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