Zutaten
- 250 g Kürbis, geschält und geschnitten
- 250 g Champignons
- 250 g Zucchini
- 400 g Hühnerbrust
- Öl und Gewürze zum Marinieren
- 150 g Gnocchi
Zubereitung
- Das Gemüse putzen und klein schneiden. Anschließend gemeinsam mit den Gnocchi, etwas Öl und beliebigen Gewürzen in einer Schüssel marinieren.
- Nun nehmen wir uns ein Backpapier zum Backen zur Hand und legen unser Mischung in Form von einem Häufchen auf die kurze Seite.
- Nun marinieren wir noch das Hühnerfleisch mit etwas Öl und gerne auch etwas würzigem Grillgewürz und legen es auf unser Gemüse.
- Zum Schluss klappen wir das Backpapier zusammen und formen ein Päckchen. Die Ränder werden eingedreht und somit gut verschlossen.
- Unser Päckchen legen wir dann auf ein Blech und backen sie bei 200 °C Ober- Unterhitze für ca. 30 Minuten im Ofen.
- Vor dem Essen einfach das Päckchen aufreißen und auf einem Teller servieren. Alle Aromen sind im Päckchen enthalten - lass es dir schmecken!
Nährwerte
Kalorien: 560 kcalKohlenhydrate: 57.9 gEiweiß: 60.8 gFett: 7.6 gges. Fettsäuren: 1.1 gMehrfach unges. Fettsäuren: 2 gEinfach unges. Fettsäuren: 3 gCholesterin: 124 mgNatrium: 728 mgKalium: 1.506 mgBallaststoffe: 9 gZucker: 5.9 gKalzium: 119 mgEisen: 5 mg
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