Zutaten
Teig
- 250 g Butter
- 80 g Staubzucker
- 1 Stk. Eidotter
- 1 Stk. Ei
- 180 g Haselnüsse gerieben
- 250 g Mehl
Dekoration
- ganze Haselnüsse
- Schokoglasur oder Kuvertüre
Zubereitung
- Alle Zutaten für den Teig zu einem weichen Teig kneten und anschließend in einen Spritzsack füllen.
- Backblech mit Backpapier auskleiden und kleine "Tupfen" auf das Blech dressieren.
- Mit der Rückseite eines Kochlöffels die Spitze etwas eindrücken. In diese Mulde wird später die Nuss platziert.
- Spritzgebäck im Ofen für ca. 10 Minuten backen bis es goldbraun ist.
- Die Kekse auskühlen lassen und in der Zwischenzeit etwas Schokolade schmelzen.
- Die Schokolade über die Kekse träufeln und anschließen jeweils eine halbe Haselnuss mit Hilfe von etwas Schokolade in die Mulden kleben. Fest werden lassen und die Kekse anschließend zum Aufbewahren in Dosen legen.
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