Zutaten
- 40 g Schokolade deiner Wahl, lieber Zartbitter
- 120 g Butternusskürbis
Topping Ideen
- Schokoladensauce
- geriebene Nüsse
- Vanilleeis
- frische Früchte
Zubereitung
- Wir beginnen mit dem Kürbis. Dieser wird geschält und in Stücke geschnitten. Den Kürbis kochen wir anschließend ca. 10-15 Minuten weich.
- In der Zwischenzeit schmelzen wir die Schokolade über einem Wasserbad.
- Ist der Kürbis weich, seihen wir ihn ab und geben ihn zusammen mit der Schokolade in einem Becher. Nun werden beide Zutaten zu einer homogenen Masse verrührt und anschließend in Förmchen deiner Wahl verteilt.
Notizen
Du kannst auf diese Art und Weise auch eine ganze Schoko-Torte machen. Dann solltest du aber die Zutaten erhöhen, sodass du 10-12 Portionen auf einmal zubereitest. Alternativ kannst du die Masse auch toll in Gläser füllen und eventuell mit ein paar frischen Früchten garnieren.
Hast du das Rezept schon probiert?
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