Zutaten
Teig
- 200 g Margarine
- 100 g Staubzucker
- 1 Stk. Ei
- 250 g Mehl
- ½ Pkg. Vanillepuddingpulver
- 1 Pkg. Zitronenzucker, oder Zitronenabrieb
- 1 Prise Salz
Sonstiges
- 75 g Marillenmarmelade
- 100 g Kakaoglasur
Zubereitung
- Schlage die Margarine mit den Eiern und dem Zucker gut schaumig. Gib anschließend alle weiteren Zutaten hinzu und verrühre nochmal alles kräftig miteinander.
- Fülle den Teig in einen Spritzsack und Spritze kleine Stangen auf ein Blech.
- Backe deine Kekse für ca. 15 Minuten bei 160 °C Ober- Unterhitze.
- Wenn deine Kekse abgekühlt sind, klebst du je 2 Stangen mit Marillenmarmelade zusammen und tunkst ein oder beide Enden in Schoko- bzw. Kakaoglasur.
Nährwerte
Kalorien: 45 kcalKohlenhydrate: 6.3 gEiweiß: 0.6 gFett: 1.9 gges. Fettsäuren: 0.9 gCholesterin: 4 mgNatrium: 8 mgKalium: 8 mgBallaststoffe: 0.1 gZucker: 2.8 g
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