Reiswaffel Joghurt-Bombe mit Beeren
Eine Art Joghurtbombe zum Frühstück - super sättigend, proteinreich und einfach nur lecker.
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Portionen: Portion
Kalorien: 261kcal
Zutaten
- 3 Stk. Reiswaffeln
- 150 g Skyr
- 150 g Mandelmilch
- 4 g Flohsamenschalen
- 100 g Beeren
Zubereitung
- Einen kleine Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen, sodass sich die Bombe zu stützen lässt.
- Reiswaffeln fein mit den Händen zerbröseln und anschließend direkt in die vorbereitete Schüssel geben.
- Skyr, Mandelmilch und Flohsamenschalen mit dazugeben und alles gut vermischen. Für mindestens 2 Stunden - besser über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Morgen die Kuppel auf ein Teller stürzen.
- Heidelbeeren oder andere Beeren deiner Wahl etwas erhitzen und die Sauce dann direkt auf der Kuppel verteilen. Alternativ kannst du beispielsweise auch einfach pürierte Erdbeeren verwenden.
Nährwerte
Kalorien: 261kcal | Kohlenhydrate: 30.7g | Eiweiß: 19.6g | Fett: 3.7g | ges. Fettsäuren: 0.5g | Mehrfach unges. Fettsäuren: 0.8g | Einfach unges. Fettsäuren: 1.1g | Natrium: 1mg | Ballaststoffe: 8.9g | Zucker: 12.2g