Zubereitung
- Einen kleine Schüssel mit Frischhaltefolie auslegen, sodass sich die Bombe zu stützen lässt.
- Reiswaffeln fein mit den Händen zerbröseln und anschließend direkt in die vorbereitete Schüssel geben.
- Skyr, Mandelmilch und Flohsamenschalen mit dazugeben und alles gut vermischen. Für mindestens 2 Stunden - besser über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Morgen die Kuppel auf ein Teller stürzen.
- Heidelbeeren oder andere Beeren deiner Wahl etwas erhitzen und die Sauce dann direkt auf der Kuppel verteilen. Alternativ kannst du beispielsweise auch einfach pürierte Erdbeeren verwenden.
Nährwerte
Kalorien: 261 kcalKohlenhydrate: 30.7 gEiweiß: 19.6 gFett: 3.7 gges. Fettsäuren: 0.5 gMehrfach unges. Fettsäuren: 0.8 gEinfach unges. Fettsäuren: 1.1 gNatrium: 1 mgBallaststoffe: 8.9 gZucker: 12.2 g
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