Hühnchen in der Papillote mit Gnoochi
All-in: Alles in einer Papillote! Saftige Hühnerbrust mit gesundem Gemüse und kleinen Gnocchi - so einfach geht kochen.
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Portionen: Portionen
Kalorien: 560kcal
Zutaten
- 250 g Kürbis (geschält und geschnitten)
- 250 g Champignons
- 250 g Zucchini
- 400 g Hühnerbrust
- Öl und Gewürze zum Marinieren
- 150 g Gnocchi
Zubereitung
- Das Gemüse putzen und klein schneiden. Anschließend gemeinsam mit den Gnocchi, etwas Öl und beliebigen Gewürzen in einer Schüssel marinieren.
- Nun nehmen wir uns ein Backpapier zum Backen zur Hand und legen unser Mischung in Form von einem Häufchen auf die kurze Seite.
- Nun marinieren wir noch das Hühnerfleisch mit etwas Öl und gerne auch etwas würzigem Grillgewürz und legen es auf unser Gemüse.
- Zum Schluss klappen wir das Backpapier zusammen und formen ein Päckchen. Die Ränder werden eingedreht und somit gut verschlossen.
- Unser Päckchen legen wir dann auf ein Blech und backen sie bei 200 °C Ober- Unterhitze für ca. 30 Minuten im Ofen.
- Vor dem Essen einfach das Päckchen aufreißen und auf einem Teller servieren. Alle Aromen sind im Päckchen enthalten - lass es dir schmecken!
Nährwerte
Kalorien: 560kcal | Kohlenhydrate: 57.9g | Eiweiß: 60.8g | Fett: 7.6g | ges. Fettsäuren: 1.1g | Mehrfach unges. Fettsäuren: 2g | Einfach unges. Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 124mg | Natrium: 728mg | Kalium: 1.506mg | Ballaststoffe: 9g | Zucker: 5.9g | Kalzium: 119mg | Eisen: 5mg